五大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るクラレンドル・シリーズ。こちらはモンバジャックで造り出す甘口のデザートワインです。濃密なアロマと、熟した果実のような甘みと綺麗な酸のバランスが魅力の味わい。

DRC社の栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事し、活躍したヴァンサン・ルグー氏。こちらは、ヴォーヌ・ロマネの一級畑レ・ボー・モンの近くに位置する彼らのモノポールで造られるワイン。甘美なアロマが漂う複雑味に富んだスタイルで、大変お値打ちなブルゴーニュワインであり、ブルゴーニュファンには見逃せない1本となっています。

キュヴェ・745 エクストラ・ブリュット【セレクション・タイユヴァン】

ボランジェ ラ・グラン・ダネ・ロゼ [ボックス付]

シャトー・オー・ボーセジュール [ハーフボトル]

フィエラモンテ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ [木箱付]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ドメーヌ・グロボワのラインナップで唯一コンクリートタンクでなく、樽熟成されるキュヴェ。フローラルな香りとスモーキーなニュアンスが共存する、長期熟成向きのシノンです。

トゥーミー メルロ

シャブリ

シャトー・ド・フューザル・ルージュ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、こちらは、コルシカ島でニエルッキオと呼ばれている、サンジョヴェーゼ主体で造られる赤ワイン。芳醇な果実味とスパイシーなニュアンスの調和が取れた味わいです。

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらはワイナリー周辺の南野呂地区の甲州ブドウで造った辛口スパークリング。瓶内発酵により自然に生まれる泡を使用しています。キメの細かい泡立ちと、和柑橘のような清々しい香りが魅力です。 蒸し鶏や生春巻きなど、様々な料理と好相性です。