ジヴリ・ルージュ プルミエ・クリュ ラ･ブリュレ

ブルゴーニュ・ブラン クロ・デュ・シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ

世界中のワインラヴァーを虜にする、サン・テミリオンのトップシャトー。カベルネ・フランを多く使用することによって生まれる、コクと力強い味わいがこのシャトーの真骨頂です。多くのワイン愛好家が憧れる、一度飲めば忘れない個性溢れる至高の逸品です。

ドルチェット･ダルバ マンドルロ

メゾン マムは、英国王室をはじめ世界各国の王室で愛されてきたシャンパーニュ・メゾンです。RSRVシリーズは最良のテロワールで収穫されたグラン・クリュのブドウのみで造られます。メゾン マム RSRV 4.5は、5つの厳選されたグラン・クリュのブドウを使用し、最低4年の熟成を経てリリースされます。生み出されるワインは、複雑でありながらも調和のとれた、エレガントなスタイルが魅力。生産量が限られており、日本での取り扱いはエノテカ・オンラインのみの稀少なシャンパーニュです。

ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]

ガスコーニュ・ルージュ

ポデーリ・アルド・コンテルノはジャコモ・コンテルノの5代目アルド氏が設立したワイナリー。トップ・キュヴェがイタリアワインの頂点に輝くなど、評価誌から絶賛されるバローロの名門です。こちらは彼らを代表するクリュ・バローロの一つで、僅か1.4haという最小の区画から生み出されます。フィネスや繊細なタンニンを持ち合わせ、砂質粘土質土壌に由来するテロワールのポテンシャルを余すところなく表現しています。

モレ・サン・ドニ [ネゴシアン]

スペインワイン界きっての名門がカリフォルニアで仕立てる新たな造り手。ラ・マシーアは単一畑のブドウのみを使用して造られるプレミアム・シリーズです。こちらのシャルドネは畑から醸造、熟成に至るまで、どれをとっても非常に手間を掛けて行われており、余韻まで長く続く上質な味わいがお愉しみいただけます。

ブラン・ド・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらはそんな名門ワイナリーを代表する1本。ブドウの透明感ある味わいを最大限引き出した美しい仕上がりが特徴で、リースリングの良さがぎゅっと詰まった「お手本」とも言えるスタイル。透き通るほどに清らかで繊細さ溢れる味わいは、お刺身や焼き魚、天ぷらなどの魚介や野菜を使った和食と相性抜群です。