アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第二の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらは、良年にしか生産されないフラッグシップワイン。単一畑の樹齢50年を超えるブドウが使用されています。スペインらしい濃厚な果実味と綺麗な酸を兼備した、深みのある美しい味わい。毎年変わるアーティスティックなラベルも魅力です。

アラン・クヴルールは長期熟成後にキュヴェをリリースすることが特徴のメゾンです。こちらは25年の熟成を経た1本。補糖をしないブリュット・ナチュールで仕立て、円熟味の加わったピュアなブドウの味わいです。メゾン蔵出しの大変貴重なノン・ヴィンテージシャンパーニュをぜひお試しください。

ポイヤック・ド・ラトゥール

コトー・ブルギニョン・シャルドネ

シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー

サンタ・クリスティーナ・ピノ・グリージョ

世界が注目する産地、エトナ。テヌータ・デッレ・テッレ・ネーレはエトナを「地中海のブルゴーニュ」と位置付け、エレガントなワインを生む造り手です。こちらは4種の土着品種の混譲で造られる白ワイン。豊かなミネラル感と酸味が感じられ、全体的にバランスが良いため、つい杯を重ねてしまう飲み心地の良い1本です。

テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらのキュヴェは、ワイン評価誌ヴィノスにて「彼らが手掛けるヴォルネイの中でも最も熟していて、優美な果実のアロマを持っている。」と評価されているヴォルネイ・プルミエ・クリュです。複雑で華やかなアロマと、緻密なタンニンが広がるエレガンス溢れる1本をお楽しみいただけます。

ムーテリー・ピノ・グリ

マルケーゼ･アンティノリ･ヴィンサント･デル･キャンティ･クラシコ [ハーフボトル]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのサンセールを手掛けるのは、100年以上の歴史を誇るサンセールの名門、ドメーヌ・ヴァシュロン。フレッシュな果実味と美しいテクスチャーを備えた、上品なスタイルです。

オーガニックのABの認証に加えビオディナミを採用し、常に高品質を求める造り手。生産量の量の55％はドメーヌ直売とフランス国内のレストランや卸業者が足を運び買い付けにくるほどの人気と実力を誇ります。こちらのペティヤンは平均樹齢25年のシュナン・ブランで造るスパークリング。クリーミーな泡立ちをぜひお楽しみください。