神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらのモレ・サン・ドニは、2つの区画をブレンドし造られています。しっかりとした骨格を持ちながらも、きめ細かいタンニンと上品な酸味を兼ね備えたバランスの良さが魅力。熟成ポテンシャルも高いですが、すぐにでも楽しむことができる、セラーに常備しておきたい1本です。

ムルソー プルミエ・クリュ レ・ブシェール [レア・セレクション]

プレリュード・ヴィンヤーズ・カベルネ・メルロ

リースリング・レゼルヴ

テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらはポマールでもとりわけ評価の高い一級畑レ・ゼプノのブドウで仕立てられます。ポマールの特徴をはっきりと捉え、美しく仕立てられた見事な味わいです。

サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・コルトン

サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミイ

数あるブルゴーニュの生産者の中でも、別格の存在感を放つルロワの自社畑から造られる貴重なドメーヌもの。こちらのワインはビオディナミを実践している自社畑の若樹から収穫されたブドウで造られています。若樹とはいえ、ルロワの魅力のひとつでもある透明なミネラル感を見事に表現しているのです。

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ キュヴェ・ジュール

エルミタージュ・ルージュ

シャトー・ムートン・ロスチャイルド

ルナーリア・ピノ・グリージョ [バッグ・イン・ボックス]