1982年、カリフォルニアに設立されたアメリカ屈指のワイナリー。エステーツ・コレクションは、優良地域の単一畑で造られたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズです。しっかりとした旨味とキメの細かい口当たりをお愉しみいただけます。

ジゴンダスの地にあるドメーヌ・デ・ボスケは、1644年から続く由緒ある造り手。有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏に「ローヌの頂点に立つまでに成長した」と評される名手です。こちらのレ・ロッシュは、ボスケが所有する畑のなかで最も晩熟の区画。幾層にも折り重なったフローラルなアロマに、豊富なミネラル感を備えた赤ワインです。

ショフウェグ

ボーヌ ロンボワ

ラ・シャペル・ド・カロン

「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワイン。中でもフォンタナ・カンディダ社は年間生産量800万本という、イタリア国内でも屈指の規模を誇る生産者で、その名は全世界に知られています。こちらは軽い口当たりとフレッシュな味わいが魅力のフォンタナ・カンディダを知るにふさわしい入門的ワイン。フラスカーティと言えばこのボトルを連想する人も多い、まさにイタリアを代表する定番の白ワインです。

シャルル・エドシック ラ・コレクション・クレイエール・ブリュット・ヴィンテージ [マグナムボトル] [ボックス付]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。

ファースト・フライト・ヴィオニエ

サン・テステフ・ド・モンローズ

エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ドゥミ・セック

洗練されたバローロとバルバレスコを生み出すピエモンテ州の老舗ワイナリー。ピエモンテにおいて初めて「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。こちらは彼らが誇る歴史的な畑のひとつから造られる1本。エレガントで複雑な味わいで、子羊のローストなどスパイシーなお肉料理と相性抜群です。