フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者的存在のルクレール・ブリアン。ピュアな果実が表現された、躍動感のある味わいです。

ブルゴーニュ随一のテイスティング能力を持つマダム・ルロワが厳選し、買い付けたコレクション、メゾン・ルロワ。コトー・ブルギニヨンは、比較的自由なくくりの中でブルゴーニュワインの素晴らしさを表現するアペラシオンです。こちらのキュヴェは、上質な酸味と豊富なミネラル感が特徴。爽やかな味わいをお愉しみいただけます。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

シャトー・クレール・ミロン

カリフォルニアを代表する銘醸地ソノマ・コーストのブティックワイナリー。こちらはアメリカ屈指の銘醸地ロシアン・リヴァー・ヴァレーで栽培されたブドウで仕立てる1本。エレガントなスタイルの白ワインがお好きな方や、お値ごろ感のある高品質なワインをお探しの方におすすめのワインです。

アンリ・ジロー アルゴンヌ [ボックス付]

京都 丹波 てぐみ35

ジュヴレ・シャンベルタン

シャブリ プルミエ・クリュ ラ・フォレ

日本全国でも珍しい市営ワイナリーにて、コンクールでも高評価を獲得する胎内高原ワイナリー。新潟県にある胎内高原に位置し、土地の持ち味を最大限に生かすワイン造りを行っています。こちらは、瓶内二次発酵（トラディショナル方式）で仕立てた、ロゼスパークリングワイン。果実の風味が際立つ、すっきりとした味わいです。

こちらは山形県に位置する高畠ワイナリーが、高畠町産シャルドネを独自の瓶内二次発酵で仕立てたスパークリングワイン。早摘みのブドウではなく熟したブドウを用い、世界的にも珍しく果汁を糖分にして瓶内二次発酵が行われます。きめ細やかな泡とともに完熟した果汁を思わせる濃密な果実味と、熟成した酵母の旨味が詰まった深い仕上がり。高畠ワイナリーのノウハウが詰まった逸品をお愉しみください。

モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ [レア・セレクション]