キャンティ・クラシコ

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボルニック

デキャンター誌において「デンホフは優れたリースリングを造ることに関して、ドイツを代表する作り手のひとつである。」と評価されるほどの実力を持つ、デンホフ。こちらは一級畑に相当するエアステ・ラーゲのブドウを用いた1本。ブドウは絶好の日当たりを確保できる、南向きの斜面で育ちます。魅惑的なアロマと素晴らしいエレガンス、そしてスパイシーなニュアンスを併せ持った辛口のリースリングです。

繊細にしてエレガントなスタイルのワインを生み出し、近年高い評価を獲得している実力派ドメーヌ。一級畑クロ・デ・シェンヌは、ヴォルネイ南部に位置し、ヴォルネイの中でも特に長期熟成向きで肉厚なワインを生み出します。濃縮されたミネラル感と、まろやかな酸味が感じられるスタイルです。

フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ [ボックス付]

R. ルノーダン ブリュット･ナチュール ブラン･ド･ブラン ミレジム

サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ [マグナムサイズ]

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

世界で最も古い名門、シュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持つ造り手です。こちらはアルコール度数が低めで、幅広い方に楽しんでいただける甘口のリースリング。スパイシーな料理との相性が良く、ユニークな組み合わせをお楽しみいただけます。

マコン・イジェ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、フランスのワイン専門誌でも高得点を連発するワイナリー、ドメーヌ・デュ・テュネル。コルナスの約15区画から収穫されたブドウのブレンドによる、丸みのある味わいが特徴です。

アラバコ・チャコリーナ・ピルピル