カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。こちらのワインは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵が採用され、ピノ・ノワール主体のしっかりとした骨格や複雑味に、シャルドネによる美しい酸とエレガンスが共存したふくらみのある仕上がり。手頃な価格でありながら、手間暇を掛けた製法によるクオリティの高い味わいを実現しています。

ロッシィ・バス

マガーリ [ハーフボトル]

イエルマンはイタリア北東部のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を代表するワイナリー。リースリングを100％使った白ワイン。フルーティなアロマに爽やかで生き生きとした味わいが特徴です。お料理に合わせやすく、貝類などの魚介類や、クリーム仕立てのスープと特に相性抜群です。

ヴォーヌ・ロマネ クロ・デュ・シャトー

ボジョレー･ヴィラージュ･キュヴェ･ジジ

極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト・ヴォエルツィオ。こちらは「最もラ・モッラ村らしい」女性的で優美なバローロを生むと言われる単一畑のブドウを使用。凝縮したアロマにしっかりとした骨格を持ちながらも、エレガントなスタイルに仕上がっています。

マテズ・ヴィンヤード・シャルドネ

ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

バルバレスコ・ラバヤ・リゼルヴァ

モンテス・タイタ [特製木箱入り]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、17世紀から続く名門、ルネ・ミューレが手掛ける一本。7世紀から教会によって管理されていた歴史ある区画から生み出される、気品のある甘さが魅力の貴腐ワインです。