メイヤーは、オーストラリア産ピノの究極系と称されるカルトワイン、ジェムブルック・ヒルの醸造家、ティモ・メイヤー氏のワイナリー。こちらのキュヴェは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズをブレンドした驚くほどジューシーな味わいの赤ワインです。

シャブリ プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ

おトクに楽しむ！モンテス・クラシック・シリーズ・メルロ 6本まとめ買い [750ml x 6]

スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらはワイン造りに携わる人々を大切にする取組みが評価され、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得したシリーズです。カベルネ・ソーヴィニヨンをオーク樽で熟成させて仕立てられ、パワフルな味わいが魅力の仕上がり。シンプルな肉料理のほかにスモークハムや鶏肉とも相性抜群です。

いまやペトリュスを凌ぐ入手困難度と高評価を得るシャトー・オーゾンヌ。こちらは、そのオーゾンヌのセカンドラベルです。若樹のブドウを使用し、醸造方法はファーストラベルと同じという贅沢な1本。サン・テミリオン筆頭シャトーのエッセンスをぜひお楽しみください。

セラー・セレクション・メルロ

ムルソー プルミエ・クリュ グット・ドール

フランス、ジュラ地方で有機農法を実践する、ドメーヌ・ベルテ・ボンデ。ジュラ地方でのみ造られている黄色を帯びた独特なワイン、ヴァン・ジョーヌですが、中でもこちらのシャトー・シャロンは、ブルゴーニュのムルソーやボルドーのシャトー・ディケム等と並んでフランスの5大白ワインの一つにあげられています。60ヵ月以上シェリーのように産膜酵母の下で熟成させることで生み出される、複雑な香りと美しいミネラル感を備えた偉大なワインです。

オルレアン・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

ヴォーヌ･ロマネ オー・ジュヌヴリエール [ドメーヌ・ルロワ]

サイクル・シャルドネ・コロンバール

ヴィレ・クレッセ [マグナムサイズ]