キスヴィン 甲州 レゼルヴ

ブドウ発祥の地と言われるジョージアで、歴史の長いワイナリーの1つ。こちらは「クヴェヴリ」と呼ばれる内側をオーガニックの蜜蝋でコーティングした卵型の土製の壺で発酵・熟成を行う伝統的な赤ワインです。濃厚でスパイシーな味わいは、お肉のロースト、ひき肉のパスタやチーズにもピッタリです。

クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ

繊細にしてエレガントなスタイルのワインを生み出し、近年高い評価を獲得している実力派ドメーヌです。こちらのレ・ダム・ド・ヴェルジは、当主のドミニク・ギヨン氏の名義でリリースされ、かつて多大な努力でまとめ上げた区画から造られる看板ワイン。赤系果実の上品な果実味と透明感のある酸味を備えたエレガントな仕上がりです。

国内外のコンクールで軒並み高評価を獲得する東北のワイナリー。こちらは高畠町上和田地区で育てられたピノ・ブランを用いて造られる白ワインです。低温にてスキンコンタクトしたことで、ハーブや柑橘系の爽快な香りが広がります。凝縮した味わいと厚みのある酸が感じ取れ、すっきりとした余韻も心地よい白ワインです。

ラ フィーユ トレゾワ 樽南野呂ベーリーA

中富良野 ソーヴィニヨン・ブラン

ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード キュヴェ・エリザベス ピノ・ノワール

リジェ・ベレールの当主を中心に、若き才能溢れる三人のジョイントヴェンチャーとして誕生し、チリの地における「グラン・ヴァン」を生み出しているアリストス。「公爵」を意味するこちらのワインは、高標高にあるカチャポアル・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られる1本です。リジェ・ベレールの「品格」あるエレガントで洗練されたスタイルを堪能できます。生産量僅かな、希少プレミアム・チリワインです。

ムルソー

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ブルゴーニュ・ルージュ