エスト！エスト！！エスト！！！ディ・モンテフィアスコーネ

高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出すドメーヌ。現当主のオリヴィエ氏は、フランスの雑誌「ブルゴーニュ オージュルディ」にて、「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出されるなど、造り手としても注目を集めています。こちらの特級畑クリオ・バタール・モンラッシェ・オート・ドンシテは、所有する0.05haのわずかな面積に1haあたり25,000本もの高密植栽培が行われている区画。ワイン・アドヴォケイトにて2年連続100点を獲得した、荘厳なミネラル感、卓越したバランスを誇る逸品です。

グランキュヴェ・甲州・エクセレント

ジンガリ・ビアンコ

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは、 保有する自社農園の厳選した甲州で仕立てるトップ・キュヴェ。デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2021年版にて、2018年ヴィンテージがプラチナ賞を受賞するなど、世界からも認められる品質を誇っています。凝縮感のある果実味と程よい酸と旨味、そして樽香が加わった力強く厚みのある味わいが魅力の1本。寿司や刺身、焼き鳥などの和食全般と好相性です。

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ

「品質の伝わる魂のこもったサンジョヴェーゼ」を造りたいとの思いから始まったワイナリー。創業から一貫してその心情をまもっており、心と魂をこめた「ソウルフルなサンジョヴェーゼ」が生み出しています。こちらのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、柔らかく熟したタンニンが長い余韻に溶け合うエレガントな味わいの1本です。

ロエロ・アルネイス

リシュブール グラン・クリュ

オールド・バスタード・シラーズ

シャトー・ラトゥール・ア・ポムロル

マス・ド・ジャニーニは、ラングドックで4世代に渡ってワイン造りを行っている家族経営のワイナリーです。こちらはビオロジック栽培や、夜間収穫など手間暇かけて仕立てられた箱ワイン。内容量はボトル4本分で、空気に触れない構造のため、長くお楽しみいただけます。普段飲みに常備したい1箱です。