バルブエナ・シンコ・アニョス

サン・トーバン プルミエ・クリュ ラ・シャトニエール

ファイン ルビー・ポート

ヴィノ・ビアンコ (2019 2022)

ビオディナミ栽培の造り手のなかでも特に注目されているワイナリー。こちらは、平均樹齢30年のピノ・グリを使用しています。フルーティなアロマに、濃密でほのかに甘い味わい。料理との相性に長けており、いつもと違うマリアージュを楽しみたい方に是非おすすめしたい一本です。

ビアンヴニュ･バタール･モンラッシェ グラン･クリュ [マグナムサイズ]

マルサネの中でも数々の銘醸畑を所有する、近年注目のシャルル・オードワン。ビオディナミ栽培により、高い品質を誇るワインを生み出しています。こちらは、隣村ジュヴレ・シャンベルタンの1級畑を彷彿とさせる、なめらかで肉厚な果実味としなやかなタンニンが特徴です。

ロコヤは1995年設立した、ナパ・バレーで最も有名な4つの山のアペラシオンを所有する、ジャクソン・ファミリー・ワインズ傘下のワイナリー。こちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用した、深い赤系果実の風味に滑らかなタンニン、引き締まった酸味が見事に絡み合った、ロコヤの中で最もエレガントなスタイルの1本です。

トーレスは"キング・オブ・スペイン"と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。ふくよかで厚みのある味わいと素晴らしい余韻、高い熟成ポテンシャルを備えており、スペイン王室のクリスティーナ王女の結婚晩餐会や、スペイン国王の来日の際に使用されるなど、スペインを代表するシャルドネとしてその地位を確立しています。

シャトー・ショーヴェ

ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が描いた夢のワイン、オーパス・ワン。他を寄せつけない、最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感は、すべてのワイン愛好家の垂涎の的となっています。

ブルゴーニュ･ルージュ