シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。「オムニア」とはラテン語で「全て」という意味。 この1本の中にシャトーヌフ・デュ・パプの全てが詰め込まれているかのような、完璧な出来栄えから、このように名付けられました。口に含んだ時に感じる赤系果実の上品さは、目をつぶってしまうとピノ・ノワールに錯覚するほどのエレガンスを備えています。サウマ夫妻はオムニアを、ポマールの一級畑レ・ゼプノやジュヴレ・シャンベルタンの一級畑ラヴォー・サン・ジャック、ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑レ・カイユを彷彿とさせると表現しています。

アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ コレクション [ボックス付]

ルーサンヌ

ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが買い付けたコレクション、メゾン・ルロワ。こちらのピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュは、豊満な果実の風味から生まれるリッチな質感が何とも心地よいブルゴーニュ・ファン垂涎の1本。調和の取れたコク深い味わいが絶妙な仕上がりです。

エプ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [マグナムサイズ] [木箱付]

ドイツを代表するモーゼルの生産者エゴン・ミュラーが、ドメーヌ・ル・ガレと共に所有するわずか4haモノポール。濃厚でふくよかな香りとともに、奥深さを感じる甘やかさが何とも言えず、幸福な気分をもたらしてくれます。入荷はごく稀につき、見つけたらぜひ手に入れておきたい1本です。

DRC社の栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事し、活躍したヴァンサン・ルグー氏。彼が手掛けるこちらのワインは、ボーヌ地区の一級畑アン・ジュネのブドウを使用しています。複雑な果実のアロマに、口当たりはパワフルながらボーヌ地区らしい、優雅さが感じられる逸品です。

シュレーダー・セラーズは2大評価誌であるワイン・アドヴォケイトとワイン・スペクテーター双方にて100点を獲得し、ダブルパーフェクトを戴冠するという偉業を達成したことで知られています。こちらのCCS カベルネ・ソーヴィニヨンはそんな快挙を成し遂げたキュヴェ。ナパ・ヴァレー最高峰と称されるベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウから、しっかりとしたタンニンを含んだ力強い酒質のスタイルが造られます。生産者の卓越した伝統と名誉を表す逸品です。

持続可能なワイン造りを実践するシャブリの注目ドメーヌ、ローラン・ラヴァントゥルー。フルショームはシャブリの一級畑の中でも高品質のワインを生み出す区画の1つです。ローラン・ラヴァントゥルーのフルショームはエレガンスとフィネスを兼ね備えた、バランスに優れたスタイル。驚くほど鮮烈なアロマと豊かな果実味をお楽しみいただけます。