エシェゾー グラン・クリュ

ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ミュレル

ピノ･グリ

ハカ・ソーヴィニヨン・ブラン

時代を通じて活躍するブルゴーニュの老舗名門ドメーヌ。特級畑エシェゾーに隣接していながら、特級畑リシュブール同等の土壌を持つ、希少な一級畑。果実の凝縮感と複雑性、エレガンスが調和する、こだわりの1本です。

ピュリニー・モンラッシェ

シャブリ【セレクション・タイユヴァン】

1989年から農薬を使用せずに有機栽培を行うドラピエ。こちらのブラン・ド・ブラン・キャトゥールは、古代品種を含む、4種類のブドウを使用したフレッシュでミネラル感たっぷりの仕上がり。ドラピエ家が1808年から磨き続けている独創性とそのノウハウが体現された、シャンパーニュです。

古代エトルリア、ローマ、そして中世ルネッサンス時代の歴史を残す土地に囲まれたワイナリー。トスカーナの銘醸地、モンテプルチアーノ地区の有名な畑の一つ、「サンタ・ピア」で造られる赤ワイン。洗練されたミネラル感とソフトなタンニンが魅力の、複雑で洗練されたスタイルです。

ピエトラドルチェは近年世界中から注目を集めるシチリア・エトナ地区のワイナリー。イタリアワインガイド誌ではファーストヴィンテージから最高評価を獲得し、現在も高い評価を獲得し続けています。こちらは彼らが若樹のカッリカンテを用いて手掛ける白ワイン。レモンやメロンなど印象的なアロマが漂い、クリーミーでしっかりとしたボディを感じる口触りが魅力です。冷蔵庫でキリっと冷やして、カルパッチョなどの魚料理と合わせてお楽しみください。

シャトーソウリュウ日川渓谷 甲州樽発酵

3055 シャルドネ