ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プリュリエ

ポール・デテュンヌ ドゥミ・セック

フジクレール・スパークリング・ニゴリ・キョホウ [ハーフボトル]

ムルソー [レア・セレクション]

プティ・シャブリ

サクラアワード受賞ワイン6本セット SA3-1 [750ml x 6]

リップ・ボワローは、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たるキャロリーヌ・リップ氏とその夫で元樽職人のジュリアン・ボワロー氏によって、2018年にブロション村に創業されたワイナリー。造られるワインは、フランス国内でその多くが消費されており、日本ではまだお目にかかる機会の少ない造り手です。こちらは、フィサン内の約0.1haの畑で育つピノ・ブランを使用したキュヴェ。フレッシュな果実とオークの風味が調和した、芳醇なスタイルです。

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。こちらのプティ・シャブリは、幅広い料理との相性や、場面を選ばない親しみやすさが魅力のオールラウンダーな1本。彼らのスタイルを気軽にお楽しみいただけます。

モンドゥーズ・サン・ジャン・ドゥ・ラ・ポルト

京都亀岡産 メルロ

1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。こちらは、出荷直前まで澱引きを行わない、他に類をみないコンセプトを持ったキュヴェ。熟成期間は11年間と非常に長く、繊細で複雑なブーケと豊かな旨味が詰まった、卓越した仕上がりです。