ブルゴーニュ随一のテイスティング能力を持つマダム・ルロワが厳選し、買い付けたコレクション、メゾン・ルロワ。コトー・ブルギニヨンは、比較的自由なくくりの中でブルゴーニュワインの素晴らしさを表現するアペラシオンです。こちらのキュヴェは、上質な酸味と豊富なミネラル感が特徴。爽やかな味わいをお愉しみいただけます。

メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらのワインは、人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生しました。フレッシュなアロマと力強い味わいが魅力のロゼワインです。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。

クレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・マネキネコ ゴールド・ラベル

ブルゴーニュ・ブラン [メゾン・ルロワ]

ムルソー【セレクション・タイユヴァン】

バンドール・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

1625年より歴史を持つアンリ・ジロー。傑出した出来栄えとなった2005年のピノ・ノワールを、プレステージ・キュヴェ「フュ・ド・シェーヌ」にブレンドした、世界に4000本しかない稀少品。"ヤマウズラの瞳"と評される、深みのあるピンク色が魅惑的な、最高峰のシャンパーニュをぜひご堪能ください。

マルキ・ド・テルム・キュヴェ・1762

フランス、ラングドック・ルーション地区を牽引してきた造り手。樹齢30年以上のシラーと樹齢80年以上のカリニャンを使用した、重厚な造りの上質な赤ワイン。凝縮感のあるブドウとこだわりの醸造法がかけ合わさることで生まれる、濃厚ながらも絶妙なフレッシュさと気品をまとった逸品です。

キング・オブ・スペインと呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらはカヴァ・ブリュットの終売に伴い、トーレスがグローバルな立ち位置のスパークリングワインを目指し、新発売した1本。アペリティフとしてはもちろん、トマトのタルタル、シーフードなどの幅広い料理とお楽しみください。

モレ・サン・ドニ クロ・ソロン ヴィエイユ・ヴィーニュ