ヴィントナーズ・リザーヴ・リースリング

ヴェルメンティーノ

ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール [ボックス付]

ブルゴーニュ・ブラン

15世紀からワイン造りを行う由緒ある家系、モンジャール・ミュヌレ。2004年からは一部でビオロジックを導入し、その他でもリュット・レゾネを採用する自然派の造り手でもあります。こちらは、樹齢平均25年のシャルドネから造られる、コクのあるエレガントなA.C.ブルゴーニュです。

シャンボール・ミュジニー【セレクション・タイユヴァン】

モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの元当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。こちらは、ドメーヌ時代から受け継いだ、華やかなスタイルが特徴のグラン・クリュです。果実の旨味に溢れ、パワーとエレガンスを兼備したスタイルが魅力。圧倒されるような奥深い味わいを備える逸品です。

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門。こちらは、貴腐菌の着いた果実だけを選別して造られる贅沢な甘口白ワイン。最高の区画の中でも最も樹齢の高い樹から収穫された最高品質のブドウのみが使用されています。蜂蜜やイチジクを思わせる濃密なアロマが特徴。40年間で10ヴィンテージしか造られていない、超希少キュヴェです。

コンドリュー

ル・プティ・カイユ

CLOS DE VOUGEOT

クアドラチュール【セレクション・タイユヴァン】