ヴァジアニ・カンパニーは、1982年設立のジョージア固有の伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリー。こちらは、ジョージアの土着品種であるムツヴァネを、クヴェヴリという伝統的土器で醸造したオレンジワインです。フレッシュ且つ芳醇なスタイルが特徴。ほのかに感じられる乳製品のニュアンスとミネラル感も魅力です。

キャンティ・クラシコ カテッロ・ディ・ブローリオ

ジュヴレ・シャンベルタン【セレクション・タイユヴァン】

シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

アルベール・ボクスレは、フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて３ツ星を獲得しているアルザスの若手生産者。こちらのピノ・ノワールは、ワイナリーが位置する村の南側に位置する畑で造られるキュヴェ。自然な栽培と醸造由来の果実の旨味が詰まった味わいをお愉しみいただけます。

モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・ミランド

ヴァン・ペティアン・ロゼ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは樹齢30~45年のブドウから造られる、熟した果実と複雑なスパイスのニュアンスを帯びたエレガントな味わいが魅力。多層的で洗練されたフルボディに仕上がっています。

パンセ・ド・ラフルール

その品質の高さから、安定の人気を誇るアルゼンチン・ワイナリー、ボデガ・ノートン。標高の高い畑で収穫されるソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、グリューナー・ヴェルトリーナーをブレンドして仕立てるこちらの白は、各品種の特徴が調和した出来栄え。魚介類を使ったお料理全般や、天ぷらと合わせてお楽しみください。

ボジョレー・ヌーヴォー

シェナ