ボルドー左岸の人気シャトー、ランシュ・バージュのオーナーファミリーが南フランスで手がけるワイナリー。こちらは、そんなドメーヌ・ド・ロスタルの名前を冠した自信作で、シャルドネで仕立てられています。バランスのとれた甘みのある余韻が魅力の1本です。

1891年に設立した山梨県甲州市のワイナリー、まるき葡萄酒が手掛ける辛口スパークリング。自然に近い状態で極力人の手を加えずに仕立てられたブドウは、ピュアな果実味を備えた生命力に溢れるワインに仕上がります。甲州らしいミネラル感とほのかな苦みが和食と相性抜群。クリアで繊細な1本を是非お試しください。

マルセル・ロシャルデ [アルマン・ハイツ]

バローロ アレステ

バルバレスコの銘醸畑「サント・ステファノ」を単独所有し、不動の人気を誇るピエモンテの生産者、カステッロ・ディ・ネイヴェ。こちらは、ネイヴェ村にある複数の畑のブドウをブレンドして造られる、ネイヴェ村のテロワールが反映されたクラシカルなバルバレスコです。陰影のある多層的なアロマが特徴的で、美しく上品なネッビオーロの魅力が詰まった味わい。口当たりは柔らかく、フレッシュな酸味と滑らかなタンニンが骨格をなす、エレガントな味わいをご堪能いただけます。

シャトー・フォントニル

ネルヴィは、北部ピエモンテ、ガッティナーラ最古の歴史を持ち、2018年にはバローロの最高峰ワイナリー、ジャコモ・コンテルノのロベルト・コンテルノ氏が購入し、国内外で大きな注目を集めるワイナリー。こちらは良年にのみリリースされる畑名ワイン。火山性土壌の畑から採れたブドウはミネラル分を豊富に含んでおり、バローロよりブルゴーニュに近いエレガントなスタイルです。密度が高く奥行きのある、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

メドック格付け第一級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー、オー・ブリオン。1855年のメドック最高位の格付けに選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを用いるなど、技術革新にも積極的で常に極上のワインを生み出しています。

ネレ・ヴェリィは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのRMメゾン。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、品種の個性が緻密に表現されたワインを手掛けています。こちらは、複数区画の平均樹齢35年の古樹のブドウを用いて造れるキュヴェ。造られるワインは、心地よい酸味と清涼感溢れるスタイル。リザーヴワインが50%入っているため、コクのある味わいが魅力です。

ペポリ・キャンティ・クラシコ [ハーフボトル]

ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール

サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・プイエ