アジンコート・カベルネ・マルベック

ドゥラモット ブリュット [ボックスなし] [ハーフボトル]

コレクション・タイユヴァン3本セット TV12-1 [750ml×3]

岩崎醸造は日本ワインの発祥地、甲州市勝沼にて創業70年の歴史と伝統を誇る老舗ワイナリー。こちらは晩熟した甲州を使用して造る1本です。ワインはシトラスの香りと樽のブーケが絶妙に絡み合い、豊かな果実味と爽やかな酸が魅力。1年樽熟成した、旨み溢れる味わいをお愉しみいただけます。

高畠 ローグル・ブルー 青おに

メテリー・デュ・クロ・ヴィエイユ・ヴィーニュ【セレクション・タイユヴァン】

世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ。こちらは、一級畑ブドリオットの畑から造られる白ワインです。土壌由来のタイトでテンションのある仕上がり。長期熟成に耐えるポテンシャルを秘めている上質な1本です。

シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ

ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ [ボックス付]

エスプリ・ルフレーヴは、ドメーヌ・ルフレーヴの醸造責任者ピエール・ヴァンサン氏就任とともに、立ち上げられた新たなネゴシアンブランドです。ブドウを栽培する農家のパートナーと提携することで、ミクロ・ネゴス的とも言えるワイン造りを行っています。こちらのワインは、サン・ロマンの中でも抜きんでて優秀とされるスー・ラ・ヴェルのシャルドネを使用した、生き生きとしたミネラル感と爽やかな果実味が魅力のワインです。

甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティを造る世界で最も有名な生産者、サラッコ。こちらのワインは、当主パオロ・サラッコ氏の「ワインメイキングに対する情熱と技術をモスカート・ダスティだけでなく他のワインにも向けたい」という想いから誕生したピノ・ネロ。口当たりが柔らかく、ジューシーな果実味をご堪能いただける1本で、お肉料理はもちろんのこと、アペタイザーにも相性抜群です。是非食事と一緒にお愉しみください。

トーディ・ビアンコ