ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール

ダグロミス・バローロ

ヴィラ・アンティノリ・ビアンコ

ポートワインの礎を築き、かつてポルトガル王室御用達の実績を持つラモス・ピント。こちらは平均熟成期間14年のワインを複数ブレンドしたトウニー・ポートです。熟成期間の異なるワインのブレンドにより、複雑味と個性を感じる仕上がり。余韻には心地良い樽香がほんのりと残ります。

『リッチであっても重苦しくないワイン』、『高品質の土着品種を使用した、スムースで飲みやすいワイン』の哲学を持ちワイン造りを行う生産者。イタリア南部でよく造られるファランギーナ種を100%使用。柑橘系果実の香りに、オレンジピールを思わせる爽やかな苦みが心地良い1本です。

帝王ガヤが、シチリア・エトナの生産者アルベルト・グラーチ氏とともに始動したプロジェクト。こちらのイッダ・ロッソは約6万年前まで遡る複雑な土壌に由来した、複雑味とフィネス溢れる1本。ブルゴーニュを彷彿とさせるエレガントなスタイルをお楽しみいただけます。

ゲヴュルツトラミネール セレクション・ド・グラン・ノーブル

チリ最大のワインメーカー、コンチャ・イ・トロが手掛ける、注目ワイナリー。リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして育てられる、シャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンド。余計な甘さやベタつきが無く、とてもキリッとした飲み口で、この価格とは思えない、完成度の高い仕上がりです。

ラ・マシーア・ピノ・ノワール・ドン・ミゲル・ヴィンヤード

ヴァレー・ダオステ

ランゲ・ビアンコ・ソッリーゾ

タムラファームは、リンゴの生産量で日本一を誇る、青森県弘前市にある家族経営の農園です。こちらはタムラファームが試行錯誤の上作り出した念願のシードル。味の決め手となる酵母は、京都のワイナリー「丹波ワイン」が見つけ出したもので、リンゴの美味しさを最大限に引き出しています。