土地固有の個性を存分に活かし、サステナブルなワイン造りをするルナ・エステート。こちらのエクリプス・シリーズは単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られる上級キュヴェです。ソフトでクリーミーなテクスチャーにより酸が程良く溶け込んだ上品な味わいの一本。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ロワール地方にて17世紀から続く歴史あるドメーヌが手掛ける1本。高密植栽培されたガメイから生み出される、凝縮感のある味わいが特徴です。

ラルシュ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ・コート・ブーグロ

クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有し、ハイクオリティなワインを造る、ボデガ・ノートン。今や世界60カ国以上に輸出され、アルゼンチン国内でもトップを争う実力派です。こちらのレゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、豊かな黒系果実味とタンニン、そしてほのかな樽香のバランスが良いフルボディの仕上がり。濃厚な赤ワイン好きの方には特におすすめの1本です。ステーキなどしっかりとした肉料理と合わせてお楽しみください。

5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るクラレンドル・シリーズ。こちらは、ボルドー・ブランの頂点に立つシャトーで培われた、ワイン造りの哲学と最高の技術が惜しみなくつぎ込まれている、贅沢な白ワインです。ソーヴィニヨン・ブランの爽快さとセミヨンのオイリーな質感を見事に融合させた、クラシカルなボルドー・ブランの味わいをお楽しみいただけます。

シャトー・ラベルト

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ フォラティエール

メテリー・デュ・クロ・ヴィエイユ・ヴィーニュ【セレクション・タイユヴァン】

1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス、ポル・ロジェ。こちらのドゥミ・セックは、30もの異なる区画のブドウと、リザーヴワインを使用し仕立てられるため、豊かで複雑な果実味、ほのかな甘みのあるシャンパーニュに仕上がっています。キリっと冷やして、エスニック料理や中華料理、デザートなど、幅広い料理とお愉しみ下さい。

シャトー・スミス・オー・ラフィット