ドメーヌ・グレアム・エ・ジュリー・ボットは、若いワイナリーながら既に高い評価を獲得している、北ローヌ注目の生産者。こちらは、シラー100%でサン・ジョセフのテロワールを表現したキュヴェです。熟すタイミングが異なる複数区画のブドウを別々に醸造し、ボトリング前にブレンドすることで生まれる複雑味が特徴。爽やかでピュアな酸や長い余韻による優雅な味わいに魅了されます。

最高品質と卓越性をもったプレステージ・キュヴェだけを造り続けているクリュッグ。ヘミングウェイ、マリア・カラスといった世界の偉人達を虜にした品質はもはや伝説となっています。こちらのクリュッグ・ヴィンテージは、ヴィンテージごとに異なる味わいと特徴を存分に表現した、深く複雑な味わいの比類のないスタイルの1本です。

リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール・セレクション・グラン・ノーブル

リュリー・ブラン【コレクション・タイユヴァン】

シャルドネ

ケイマス・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーにて個性的なスタイルで人気を博す、ケイマス・ヴィンヤーズが新たに2021年より生産を始めた赤ワイン。カリフォルニアの多様なブドウ畑の中でも、あまり知られていない地域にある、優れたカベルネ・ソーヴィニヨンから造られます。ダークでリッチなカベルネ・ソーヴィニヨンから生まれる「ケイマス・スタイル」は踏襲しつつ、リリース直後でも熟成させても楽しめる仕上がりです。

アンファン・ド・ラ・ モンターニュ【セレクション・タイユヴァン】

ピエトラドルチェは近年世界中から注目を集めるシチリア・エトナ地区のワイナリー。イタリアワインガイド誌ではファーストヴィンテージから最高評価を獲得し、現在も高い評価を獲得し続けています。こちらはエトナ山北側のサント・スピリトという区画で育つブドウを使用した1本。他のキュヴェに比べてやや高い斜面に畑があることが特徴です。赤系果実のアロマに複雑なスパイスの香りが絡み合う、力強くまとまりのある味わいに仕上がっています。

アルベール・ボクスレは、フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて３ツ星を獲得しているアルザスの若手生産者。こちらのピノ・グリ レゼルヴは、グラン・クリュの若樹のブドウをブレンドに使用した1本。澱と共に熟成を行うことで、芳醇なアロマと滑らかな口当たりが魅力のリッチなスタイルに仕上がっています。

シャンボール・ミュジニー

ライス・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

シャトー・モーヴサン・バルトン