セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン [ハーフボトル]

オテロ

カリフォルニアの大手ワインメーカー、ケンダル・ジャクソンが手掛けるブティック・ワイナリー。こちらは全米No.2ピノ・ノワールに選ばれたことのある1本。「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コースト産のブドウを使用したワインは、シルキーなタンニンと程よい酸味、ジューシーな果実味が調和したエレガントな仕上がりです。

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。一級畑クロ・デ・シェーヌは、ヴォルネイ南部に位置し、ヴォルネイの中でも最も長期熟成向きで肉厚なワインを生み出します。果実やスパイスなどの芳醇な香りが際立つ、濃密で骨格のしっかりとしたスタイルです。

500年の歴史を持つ、コート・デュ・ローヌのジゴンダスの名門生産者、シャトー・ド・サン・コム。現オーナーで、14代当主であるルイ・バリュオール氏は、ワイン・スペクテーターにて「ジゴンダスの天才」と称されるフランスを代表する造り手です。こちらのミクロ・コムは、そんなルイ・バリュオール氏が「このワインをきっかけに、サン・コムのワインを知ってほしい。」と語る、まさに名刺代わりのようなワイン。爽やかで凝縮感のある果実味を備えながらも、しっかりとした酸味が、サン・コムのワインらしいエレガントなスタイルに仕上げています。

ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

シュナン･ブラン テ･アライ･ヴィンヤード

徹底的な品質至上主義から生まれる、フェラガモ ファミリーの傑作。濃密な果実味と柔らかなタンニンが印象的で、持続性と一貫性のあるスタイルは、まさにワイナリーを代表する1本です。世界に誇るハイクオリティなトスカーナワインを、是非一度お試しください。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ パソ・デル・ルメ・スペント

ガンチア・モスカート・ダスティ

創業1953年の家族経営のワイナリー、ヴァルディカヴァ。まだブルネッロ・ディ・モンタルチーノが無名だった頃から、この地の発展のために寄与してきました。こちらは彼らを代表する1本で、1977年にモンタルチーノで初めて単一畑のブドウのみを使用したブルネッロです。優良年にしか造られませんが、力強い凝縮感と優美なテクスチャーを兼ね備えた味わいは息をのむほど美しい仕上がり。ブルネッロを語る上で避けては通れない銘品です。

セレクション・アニョー・ルージュ