オーガニックのABの認証に加えビオディナミを採用し、常に高品質を求める造り手。生産量の量の55%はドメーヌ直売とフランス国内での人気と実力を誇ります。こちらは4世紀から語り継がれる歴史ある畑のシュナン・ブランを使用して造られる辛口タイプ。生産量は大手に比べて格段に少ない1万本程度。お気に召したら、ぜひお早めにリピートされることをおすすめいたします。

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボーモン [ネゴシアン]

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [メゾン]

「妥協なき品質追求」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」がモットーとし、家族経営を続けてきた名門。創始者の名前を冠したプレステージ・キュヴェ。優良年の特級畑と一級畑からの厳選されたブドウのみをブレンドし、最低10年の熟成を経て出荷されます。クリーミーでふくよかな味わいをご堪能ください。

5大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ社が南フランスのラングドック地方で手掛けるワイン。一流の技術と、選び抜かれた畑のブドウのみを使用して仕立てるため、手頃な価格ながら高い品質をお楽しみいただけます。こちらはシャルドネ100%で仕立てる白ワイン。軽やかでエレガントな味わいはハウスワインとして申し分のないクオリティで、驚きのコストパフォーマンスを誇ります。ぜひ料理とご一緒にお楽しみください。

南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。こちらはシラーズを中心に複数のブドウで造る赤ワイン。甘やかな果実味と柔らかなタンニンが特徴の濃密なスタイルです。

デラウェアにごり

ジャイアント・ステップスは、ブルゴーニュ式の単一畑に注力する豪州のワイナリー。こちらは、畑ごとのキャラクターの違いを感じることができる、シングル・ヴィンヤード・シリーズのひとつです。アップルジャック・ヴィンヤードは、玄武岩がベースの火山性土壌が特徴。スッキリとしたミネラル感としっかりとした味わい、そして長い余韻を備えたワインが生み出されます。

香り高く味わい深い！冬のプレミアム白ワイン3本セット PS12-1 [750ml x 3]

ルー・ベアティトゥディネム ブリュット ブラン・ド・ノワール ナイト

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門。こちらは、良年に優れた畑からのみ収穫される遅摘みのゲヴュルツトラミネールから造られた甘口ワイン。ブドウが極限まで成熟し、一部貴腐化することで、複雑でゴージャスな香りと深みのある味わいをを生み出します。甘口ワインの中でも爽やかな果実味も備えているため、食後にフルーツや少し酸味のあるチーズと合わせるのもおススメです。

ガンチア・アスティ [ハーフボトル]