ル・ボワ・ジャク【セレクション・タイユヴァン】

シャブリ・テロワール・ド・フィエ【セレクション・タイユヴァン】

ヴォーヌ・ロマネ

愛好家垂涎の錚々たる生産者がひしめく銘醸地の注目ドメーヌ。こちらは、一級畑レ・サンティエに隣接する区画の、平均樹齢は60年以上もの古樹のブドウを使用しています。果実味の凝縮感を備えた、バラを思わせる華やかなアロマが魅力。繊細でエレガントなスタイルです。

ムルソー

シャルドネ・レゼルヴ

ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズは、世界で最も有名なワインエステートの1つとして賞賛を受け、ヴィンテージごとに並外れた個性と複雑さを持つワインを生み出しています。こちらは、年間生産量わずか500ケースという生産量の少なさから、カリフォルニアのカルトワインの中でも特に入手困難なキュヴェとして知られるワイン、マヤ。ワイン・アドヴォケイトにてこれまで何度も100点を獲得している、珠玉の味わいがお楽しみいただけます。

ローラン・ペリエ・ロゼ・ローブ・ペタル

キスヴィン 甲州 スパークリング

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ドメーヌ唯一の北東向きの区画から造られるシュナン。くっきりとした酸にアクセントの苦みが全体を心地よくまとめ上げる白ワインです。

シャン・デ・ヴィーニュ・ジュランソン・セック

ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌ。2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞した注目生産者です。こちらは彼らの拠点であるヴォーヌ・ロマネ村の魅力を追求した1本。平均樹齢60年を超える5つの村内区画を巧みにブレンドしています。生産者が語るヴォーヌ・ロマネ村の魅力である「丸みと柔らかさ、美しいフィネス」が見事に表れた仕上がりです。