メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらはムートン・カデシリーズの中でも最もスタンダードな赤ワインで果実の凝縮感を高めた、リッチなスタイルをお愉しみ頂けます。

星付きレストランにもオンリストされる若手シャンパーニュ・メゾン。彼らが手掛けるキュヴェのエチケットには、そのキュヴェ毎にイメージされた色のマーガレットの花がデザインされています。こちらは、ピノ・ノワールを100％使用したブラン・ド・ノワールです。キュヴェ名の「パッション」の名の通りパワフルなスタイルと複雑味をお愉しみいただけます。

アイスワイン ヴィダル ブラン [ハーフボトル] [ボックス付]

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。特級畑レ・クロはシャブリの特級畑最大の面積を誇ります。この畑は、南西に向きの斜面のため、日中から夕方にかけて日照に恵まれており、理想的なブドウの成熟ができる傑出したテロワールを保持。造られるワインは、力強さと並外れたエレガンスを兼備した豊満なスタイルです。豊かなアロマとミネラル感に魅了され、熟成後の味わいの変化もお楽しみいただけます。

ロンコ・セヴェロは、ヨスコ・グラヴネル、スタンコ・ラ ディコン、ダリオ・プリンチッチといった、フリウリの伝説的生産者からワイン造りを学んだ自然派の造り手。こちらはリボッラ・ジャッラ100%で造るオレンジワインです。しっかりしたタンニンとのびやかな酸の調和がとれた、旨味が溢れる濃密な味わいが魅力。カラスミのパスタやシーフードのグラタン、鴨鍋などと好相性です。

カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。こちらのワインは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵が採用され、ピノ・ノワール主体のしっかりとした骨格や複雑味に、シャルドネによる美しい酸とエレガンスが共存したふくらみのある仕上がり。手頃な価格でありながら、手間暇を掛けた製法によるクオリティの高い味わいを実現しています。

ヴォ―ヌ・ロマネ レ・オート・メジエール【セレクション・タイユヴァン】

ロコヤは1995年設立した、ナパ・バレーで最も有名な4つの山のアペラシオンを所有する、ジャクソン・ファミリー・ワインズ傘下のワイナリー。こちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用した、深い赤系果実の風味に滑らかなタンニン、引き締まった酸味が見事に絡み合った、ロコヤの中で最もエレガントなスタイルの1本です。

プティ・シャブリ

テッレ・ディ・ライ･アーチニ･ビアンキ

アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール [ボックス付]

ヴージョ プルミエ・クリュ・レ・クラ