ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

バルベラ・ダルバ・バッタリオーネ

ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール【セレクション・タイユヴァン】

マンソ・デ・ヴェラスコ

シルヴァネール・ヴィエイユ・ヴィーニュ

自然派の造り手としても有名なパスカル・ジョリヴェのワインは、ナチュラル、ピュア、エレガントを体現したスタイル。サンセール・ラ・ボンドゥノットは、大変立地に優れた単一畑で獲れたピノ・ノワールを使った赤ワイン。滑らかさとエレガンスをたっぷりと感じる味わいが魅力です。

ロワールきっての自然派の生産者、パスカル・ジョリヴェ。こちらはロワール渓谷のトゥーレーヌとサンセールの地域にある畑から収穫されたピノ・ノワールを使用したキュヴェ。ピノ・ノワールならではのエレガンスを表現しています。少し冷やしてアペリティフに、またチーズや白身の肉料理、魚介類のソテーなどと好相性です。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは2019年ヴィンテージが初リリースとなるキュヴェで、仲田氏らの手によって植えられた、比較的若いブドウ樹から造られる白ワインです。驚くほど飲みやすく、ピュアで透明感のある果実味をお楽しみいただけます。

テルモン ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク

シャルドネ

ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール

イタリアワインの地位の向上に最も貢献し、世界中の生産者の中でもトップクラスのガヤ。こちらはアンジェロ・ガヤ氏が初めて手掛けた、シャルドネ100％で造られた白ワイン。エレガントな酸とシャープなミネラル感が魅力で、10年以上の熟成のポテンシャルがある逸品です。