アルマセニスタ マンサニーリャ・パサダ・デ・サンルカール 1/80

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。こちらはジュヴレ・シャンベルタンの中でも最も女性的で柔らかと評される特級畑で栽培される、古樹のピノ・ノワールを使用し仕立てられます。妖艶で繊細な果実味とシルクのようなタンニンが調和したスタイルを存分にお楽しみいただける、上質な仕上がりです。

ニコラ・フィアット ブラン・ド・ブラン コレクション・ヴィンテージ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。デ・ウアーは、100年以上前から土着品種ロモランタンを栽培することで有名な造り手。ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネをブレンドした、シトラスの香りが特徴的な白ワインです。

フォン・ウィニング リースリング・エクストラ・ブリュット ファルツ ゼクト

ル・クレマンタン・デュ・シャトー・パプ・クレマン

ノワール・ピノ・ノワール

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ

テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらのポマールは、主にヴォルネイ寄りの標高約250mの区画のブドウを使用して造られます。繊細なアタックから、余韻にかけて湧き上がるようなポマールの力強さが楽しめる1本です。

ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

セット・クリュ・ブリュット【セレクション・タイユヴァン】

マス・ラ・プラナ [マグナムサイズ] [ボックス付]