高品質なシュペートブルグンダーが生み出されているバーデンで、近年注目を集めている家族経営のワイナリー。こちらは、平均樹齢40年のピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)と、シャルドネをブレンドした白ワインです。ローストしたナッツや、白い花、焼きたてのミラベルタルト、カリンジャムなどのアロマに、ミネラル感と控えめなロースト香が、果実味とバランスよく融合した1本です。

断崖絶壁の海岸が特徴の爽やかな白ワインの銘醸地、チンクエ・テッレ。世界遺産でもあるこの街を守るために大きく貢献しているのが、協同組合カンティーナ・チンクエ・テッレです。こちらのワインは、リグーリアの土着品種ボスコを主体に造られる白ワイン。爽やかな柑橘系果実の風味が漂うエレガントな味わいで、シーフード料理と相性抜群です。

ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ [ボックス付]

嘉スパークリング・シャルドネ

デイヴィッド＆ナディアは、ティム・アトキンMWが毎年発表する「ケープ・クラシフィケーション」において高い評価を獲得する、スワートランド注目の造り手です。彼らは古木の保護、価値向上を理念とする団体、オールド・ヴァイン・プロジェクトに加盟しており、こちらはその古樹の魅力が詰まったシュナン・ブラン。樹齢35年以上のブドウのみを使用しており、その中には1968年に植樹されたものも含まれています。凝縮した果実味と旨味、酸が緩やかに溶け合い、豊かな風味が長い余韻まで続く1本です。

ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ

フランス・ボルドーのアントル・ドゥ・メール地区を代表する家族経営のワインメーカー、マリー・エ・シルヴィー・クルセルが手掛けるワイン、プティ・クルセル。ロバート・パーカー氏に「アペラシオンの中では最高のシャトーの一つ」と言わしめたシャトー・テューレイと同じ畑のブドウを使用して造られるハイクオリティなテーブルワインです。

ボンヌ・マール グラン・クリュ

ハイ・サンズ・グルナッシュ

ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス

ラ・マシーア・ピノ・ノワール・ドン・ミゲル・ヴィンヤード