ロベール・シャルルマーニュ ブリュット・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン

ピノ・グリージョ [ハーフボトル]

DRC社の栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事し、活躍したヴァンサン・ルグー氏。こちらのラドワは近年DRC社も進出し話題となった大注目のアペラシオンとなっています。調和した古樹由来の濃密な果実の旨味と木樽のニュアンス、滑らかなタンニンが心地良い1本です。

ネレ・ヴェリィは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのRMメゾン。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、品種の個性が緻密に表現されたワインを手掛けています。こちらは、複数区画の平均樹齢35年の古樹のブドウを用いて造れるキュヴェ。造られるワインは、心地よい酸味と清涼感溢れるスタイル。リザーヴワインが50%入っているため、コクのある味わいが魅力です。

レ・フォール・ド・ラトゥール

グラハム・ベック ブリュット ブラン・ド・ブラン

名門アレグリーニの当主を務めたマリリーザ・アレグリーニ氏が、2007年よりトスカーナ州のモンタルチーノ地区で手掛けるワイナリー。こちらは、サンジョヴェーゼのチャーミングな個性を引き出した、親しみやすさが魅力のキュヴェです。またお手頃な価格ながら高い評価を得ており、圧倒的なコストパフォーマンスで人気を博しています。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・カイユレ

ポマール プルミエ・クリュ レ・リュジアン

バローロ ブルナーテ

【蔵出しグランヴァン】ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ オー・コンボット [ドメーヌ]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらはルーションの個性を巧みに表現する注目株、ロック・デ・ザンジュによる白ワイン。古い区画で1919年に植樹されたブドウが使用されており、独特の風味と旨味を兼ね備えた奥深い味わいです。