クローズ・エルミタージュ・キュヴェ・ガビイ【セレクション・タイユヴァン】

17世紀より歴史を持つ、名門シャンパーニュ・メゾン。こちらのキュヴェは、アンリ・ジローがこの30年間、最高級のシャンパーニュを造るために研究を重ねてきた集大成のキュヴェ、「エスプリ・ナチュール」から更なる進化を遂げてリリースされた1本。ピノ・ノワールが持つ豊潤さとフレッシュさを表現した新たなシャンパーニュです。

オー・ド・ヴィー・ド・マール

クラレンドル・ルージュ サン・テミリオン

世界有数の白ワインの造り手コント・ラフォンなど、フランスワインを語る上でかかせないラフォン家。こちらはその末裔のブルーノ・ラフォン氏が手掛けるワイナリーです。南フランス比較的冷涼な地で、限りなく自然なワイン造りを行っています。こちらは南仏を代表する品種、シラー、グルナッシュ、カリニャンで造る赤ワイン。凝縮感のある果実味と、スパイスのニュアンスがバランスよくまとまった味わいで、フードフレンドリーな1本です。

シャトー・オー・ペイルゲ

リベラ・メ ブリュット ブラン･ド･ノワール【セレクション・タイユヴァン】

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ オー・ヴァロン

ジョージア伝統のワイン造りを守り続ける造り手。こちらの「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズは今では珍しい蜜蝋無加工で造られている120年以上も前のクヴェヴリ（醸造用の壺）で仕立てる1本。こちらはジョージアの土着品種ヒフヴィを用いて作られるオレンジワインで、ジョージアワインやオレンジワインを飲んだことがない方にもおすすめの1本です。

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール アン・ラ・リシャルド

ミレジメ・エクストラ・ブリュット【セレクション・タイユヴァン】

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。特級畑クロ・サン・ドニは、モレ・サン・ドニ村の中でも北側に位置しており、村を代表する畑です。豊かな香りとエレガントで気品のある味わいをお楽しみいただけます。