高品質なシュペートブルグンダーが生み出されているバーデンで、近年注目を集めている家族経営のワイナリー。こちらは、平均樹齢40年のピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)と、シャルドネをブレンドした白ワインです。ローストしたナッツや、白い花、焼きたてのミラベルタルト、カリンジャムなどのアロマに、ミネラル感と控えめなロースト香が、果実味とバランスよく融合した1本です。

サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミイ

ロッソ・ディ・モンタルチーノ イニャッチョ

アルトゥーラ・ホワイト・ブレンド

カペッラニア・ブランコ・レゼルヴァ

ピエトラドルチェは近年世界中から注目を集めるシチリア・エトナ地区のワイナリー。イタリアワインガイド誌ではファーストヴィンテージから最高評価を獲得し、現在も高い評価を獲得し続けています。こちらは彼らが若樹のネレッロ・マスカレーゼを用いて手掛ける赤ワイン。ラズベリーなど赤系果実のアロマを伴う、チャーミングなスタイルのため、飲みやすいながらも余韻では繊細な風味が続きます。マグロと非常に良く合うので、ぜひペアリングをお楽しみください。

マウント・ハーラン・ピノ・ノワール・リード・ヴィンヤード

カイケン・エステート・アンオークト・シャルドネ

アンリオ リナタンデュ・シャルドネ・グラン・クリュ [ボックス付]

シャブリ

ネッビオーロ・ダルバ・ロレート

ミクロ・コム・ソーヴィニヨン・ヴィオニエ