なっちょ 赤

香り高くエレガンスに満ちたブルゴーニュを造り出す、シャンボール・ミュジニーの歴史ある名門エルヴェ・シゴー。こちらは、特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの下部に位置する、モレ・サン・ドニの一級畑です。造りだされるワインは、リッチな果実味に、シャンボール・ミュジニーらしい繊細なテクスチャーが魅力。バランスの取れたエレガントなスタイルをお楽しみいただけます。

レシュノーは、1986年に兄弟でニュイ・サン・ジョルジュに創業したドメーヌ。「優れたワインは、最高品質のブドウから生まれる」という考えの下、細部にわたり行われる緻密なブドウ栽培が特徴です。こちらは、樹齢約70年のピノ・ブランを用いて造られるキュヴェ。芳醇な果実味とエレガントな酸味が魅力のアロマティックな味わいです。

マデイラ・マルムジー 5年

モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・オー・シャルム

北海道ワインは、生粋の国産ワインを造り続け、いまや日本屈指のワインメーカーとしてその名を知られるワイナリー。こちらは、「葡萄作りの匠」田崎正伸氏が栽培したソーヴィニヨン･ブランで仕立てる1本です。日本ワインコンクールを始め、数々のコンクールにて受賞される高評価な仕上がりで、お寿司をはじめ白身魚を用いた和食と好相性です。

ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・デ・フォルジェ【セレクション・タイユヴァン】

タッシは数々の著名な生産者と深い関わりを持つワイナリーで、ジェームス・サックリングの「トップ100 ・ワールド・ワイン 2020年版」にて第8位に選出されるなど、テロワールを追求したスタイルが高評価を獲得しています。こちらは彼らが所有する中で最も古い単一畑フランチ・ヴィンヤードのブドウを使用した1本。濃厚な果実味と美しく溶け込んだタンニン、シルキーで長い余韻がお楽しみいただけます。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴェッキエ・ヴィニェ

シャブリ プルミエ・クリュ レ・ヴァイヨン [マグナムサイズ]

ピノ・ノワール・ライデンフロスト・ヴィンヤード

ロッソ・アンド・ビアンコ ピノ・グリージョ